参考答案：D

解析：[解题思路] 苦杏仁甙为。-羟腈衍生物。-羟基苯乙腈与龙胆二糖脱水缩合生成的甙，当用酸或酶催化水解后，产生的甙元。-羟基苯乙腈极不稳定，分解成苯甲醛和氢氰酸。氢氰酸与苦味酸-碳酸钠试剂反应产生砖红色。而题中的三氯化铁试剂是检查酚羟基的试剂，茚三酮试剂是检查氨基酸或蛋白质的试剂，吉伯(Gibbs)试剂是检查酚羟基对位有无芳氢的试剂，重氮化试剂是检查酚羟基邻位或对位有无芳氢的试剂。故本题最佳答案为D。