参考答案：B

解析：

在项目建设方案的资源利用评价中，对节材的评价包括项目建设期土建工程投资、设备安装投资等涉及的材料节约方案评价，重点是建筑材料节约的评价，也包括项目运营期对主要原材料、辅助材料、产品包装等材料节约的评价。