蔬菜中的（）在加热时也可以吸收部分水分而变软，有利于消化吸收。

A、卡拉胶

B、果胶质

C、琼胶

D、褐藻胶

甾体化合物结构特点是

A．有一个环戊烷并多氢菲的结构
B．有一个环戊烷并多氢菲的结构，分别为A、B、C、D环
C．有一个环戊烷并多氢菲的结构，分别为A、B、C、D环，A/B环和C/D环稠合处各有一个甲基
D．有一个环戊烷并多氢菲的结构，分别为A、B、C、D环，A/B环和C/D环稠合处各有一个甲基，在D环的17位常有一个碳链
E．有一个环戊烷并多氢菲的结构，分别为A、B、C、D环，A/B环和C/D环稠合处各有一个甲基，在D环的17位常有一个碳链或一个含氧基团