问题 单项选择题

下列氨基酸中无L型或D型之分的是( )

A.谷氨酸
B.甘氨酸
C.半胱氨酸
D.赖氨酸
E.组氨酸

答案

参考答案:B

解析:所有α-氨基酸,除了甘氨酸外,其余氨基酸的a碳原子是一个不对称碳原子,具有旋光异构现象,有D型和L型两种构型。组成天然蛋白质的20种蛋白质多为L型。

名词解释
单项选择题