参考答案：E

解析：血清是血液凝固后，在血浆中除去纤维蛋白分离出的淡黄色透明液体，尤指含有特异性免疫体(如抗毒素或凝集素)的免疫血清。血浆相当于结缔组织的细胞间质，是血液的重要组成成分，呈淡黄色液体(因含有胆红素)，溶质以血浆蛋白为主。