（6分）请用所学化学知识解释下列原理。

（1）消防官兵用高压水枪向气罐喷水从而使燃着的氢气熄灭。该灭火方法的原理是_________。

（2）葡萄树受到病菌的侵害时，常喷洒波尔多液。配制波尔多液时，不能用铁制容器，请用化学方程式表示其原因                                            。

（3）在人体组织里，葡萄糖在酶的作用下发生缓慢氧化                           。

（4）写出下列物质间转化的化学方程式：

路基应按铁路等级采用优质填料填筑坚实，基床及过渡段应强化处理，并设置良好的防排水设备、完善的防排水系统、安全可靠的防护设施和支挡结构，（）应满足相应的限值要求。