渗透压测定的原理是根据（）。

A.比重高低

B.黏度大小

C.冰点下降

D.沸点上升

E.溶解度上升

限制氨基酸是指（）。

A.必需从食物获得的氨基酸

B.必需从食物获得的脂肪酸

C.食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸

D.体内可以合成的氨基酸

E.体内可以合成的脂肪酸