有这样一个民间故事。一对夫妇晚年得子，十分高兴，把儿子视为掌上明珠，捧在手里怕摔了，含在口里怕化了，儿子长大后什么事都不让他干，连基本的生活也不能自理。一天，夫妇要出远门，怕儿子饿了，于是想了一个办法，烙了一张大饼，套在儿子的脖子上，告诉他想吃就咬一口。但是，等他们回到家里，儿子还是饿死了。原来他只知道吃脖子前面的饼，不知道把后面的饼转过来吃。

（1）这个家喻户晓的民间故事说明了一个什么问题？

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（2）你认为依赖心理有什么危害？

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（3）怎样才能克服依赖心理？

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下列叙述错误的是（）

A.酶活性最高时的温度称为酶的最适温度

B.最适温度是酶的一个特征常数

C.使酶促反应速率最大时的pH值称为酶的最适pH值

D.增加底物浓度可解除竞争性抑制

E.竞争性抑制作用的强弱取决于抑制剂浓度与底物浓度的相对比例