进行心脏按压时，应用（）放在胸骨正中央位置。

A.手背面

B.手掌掌根部位

C.手掌指端部位

D.手指部位

食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和（）

A.货架时间

B.加工方式

C.微生物

D.食品性质

E.病理