参考答案：C

解析： 孙思邈是我国隋唐时期伟大的医药学家。他广泛搜集单方、验方和药物的使用知识，在药物学研究方面，为后人留下了宝贵的财富，所以人们尊称他为“药王”，著有《千金要方》和《千金翼方》。