脾主升清的“清”是指
A．津液B．血液C．阳气D．水谷精气E．清气
参考答案：D
解析： “清”是指水谷精微的营养物质。
上有声响的菜时，如锅巴海参等，一出锅应以（）速度端上台，随即浇上汤汁。
A.最快的
B.最慢的
C.适中的
D.稍慢的
以个大、体重、皮细、灰绿色、有光泽、断面灰黑色带绿色、无裂隙为佳的是（）。
