参考答案：C

解析：

科学与工程计算的特点是计算量大，而逻辑关系相对简单，天气预报、热核反应控制、导弹飞行轨道等应用领域均属于科学与工程计算。航空订票、交通管制等应用领域属于数据和信息处理。