参考答案：A,C,E

解析：咨询工程师在帮助客户选择合同类型时，应根据项目的规模及其复杂程度，工程进度的紧迫程度，竞争对手的情况，项目公司的监管水平，风险程度及风险规避的手段，双方当事人的意愿偏好等多种因素而灵活掌握。