参考答案：A

解析：【真题解析】　　本题的考点为表见代理。根据《合同法》第49条：“行为人没有代理权、超越代理权或者代理权终止后以被代理人名义订立合同，相对人有理由相信行为人有代理权的，该代理行为有效。”张某被甲公司辞退后用盖有甲公司公章的空白合同书与乙公司签订合同的行为属于无权代理的行为。但是由于张某是甲公司的业务员，长期负责与乙公司的业务往来，同时张某在被甲公司辞退后仍持有已经加盖了甲公司公章的空白合同书，乙公司有理由相信张某仍然有代理权。因此，张某的行为构成表见代理，发生代理的法律效果，该合同属于有效合同。因此，本题应该选择A.