用化学知识解释或说明下列问题．

（1）餐具洗洁净可以洗去餐具上的油污，是因为洗洁净具有______作用．

（2）茶杯内的纱网可将茶叶与茶水分离，便于饮用．该设计利用的原理是______．

（3）膨化食品包装袋中充入氮气的目的是______．

（4）家庭养鱼的鱼缸内送气装置使用时会连续不断冒出气泡，目的是______，这说明氧气的性质有______．

（5）酥脆的饼干在空气中敞口放置一段时间后会逐渐变软，原因是______．

（6）严寒的冬季，小河或水库里的水易结成冰，而海水却不易结冰，原因是______．

（7）不能用湿手接触电源开关或电器是因为和手干燥时相比______、______．

物体在受热时总有一部分热能转变成（）。

A、辐射能

B、动能

C、势能

D、化学能