参考答案：C

解析： 实体之间的对应关系称为联系。两个实体间的联系可以归结为三种类型：一对一联系、一对多联系和多对多联系。本题中，一个运动员可参加多个项目，一个项目中也可有多个运动员，则运动员和项目的关系是多对多的关系。