问题 单项选择题

发芽马铃薯中毒的有毒物质是

A.植物血凝素
B.类秋水仙碱
C.3-硝基丙酸
D.皂素
E.龙葵素

答案

参考答案:E

解析:发芽马铃薯中毒的有毒物质是龙葵素。

判断题
单项选择题