①酝 酿  ②hè  liáo

题目分析：“酝酿”容易误写为“蕴酿”，“和”容易误读为“hé”。

点评：对汉字的认读，主要是形近字、多音字容易混淆读错，还有方言误读、习惯性误读都是常见的错误。字音尤其是多音字的识记，一要注意从词语含义上区别；二要注意从词性上区别；三要注意通过书面语与口头语的不同记忆；四要注意记少不记多；五要记住一些常考的字音。对汉字的书写，最常见的错误是形近致错，音近致错，形、音相近致错，随意简化字致错，意义相近而致错。字形的识记，一要通过读准字音，发现词语中汉字的书写错误；二要通过形声字的形旁来领悟词义，辨析字形；三要过掌握、分析词语的意义来辨析字的书写是否正确，在理解词语含义的基础上去掌握字形，更不易出错，等等。学习和复习的过程中可以进行适当的分类整理，比如同音字、多音字、形近字积累等。同时要加强对常用汉字的书写练习和理解运用。