有5张质地相同的卡片，它们的背面都相同，正面分别印有“贝贝”、“晶晶”、“欢欢”、“迎迎”、“妮妮”五种不同形象的福娃图片，现将它们背面朝上，卡片洗匀后，任抽一张是“欢欢”的概率是（    ）。

同学们通过“观察水沸腾”实验可知，当液面上方气压小于1标准大气压时，水的沸点 ______100℃（选填“大于”、“小于”或“等于”），并且可知水在沸腾过程中温度特点是 ______．在很高的山顶上，用一般锅煮不熟鸡蛋，原因是：______．