形成烤鸭和烤乳猪外皮红色的原因是______。
A．酶促褐变
B．油脂的聚合反应
C．蛋白质凝固
D．羰氨反应
参考答案：D
影响塔板阻力变化有（）。
A、孔径被堵
B、开孔率
C、液体密度
D、液层厚度
哺乳动物神经细胞间信息传递主要靠（）
A．单纯扩散
B．化学突触
C．电突触
D．非突触性化学传递
E．易化扩散
