高级清汤的制汤要求之一是掌握三个制汤程序，它包括煮汤、______、清汤。
A．加料
B．滚汤
C．吊汤
D．加盐
参考答案：C
提供优质服务的企业会使（）%的客户成为忠诚客户。
A.95%
B.90%
C.85%
D.80%
密封胶的施工不宜在（）打胶。
A.夜晚
B.风天
C.白天
D.雪天
E.雨天
