熏制时要注意()，适当控制烟量和熏制时间。
A．火候
B．密封
C．色泽
D．原料重量
参考答案：B
阅读下面一首诗，完成后面的题目。
尝闻秦地西风雨，为问西风早晚回？
白发老农如鹤立，麦场高处望云开。
1．第三句运用比喻的修辞手法，有什么表达效果？
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2．在《农家望晴》和白居易的《观刈麦》中，两位诗人抒发的思想感情有什么相同点？
群众对公安工作的体验最直接，群众的监督具有( )
A．实质性、普遍性
B．广泛性、权威性
C．广泛性、普遍性
D．随意性、普遍性
