问题 单项选择题

制作“北京烤鸭”过程中用挂炉的方法主要是采用()进行加热。

A.辐射传热结合对流传热方式

B.对流传热结合传导传热方式

C.对流、辐射、传导的综合传热方式

D.辐射传热方式

答案

参考答案:C

单项选择题
判断题