答案：D

A、根据水果、蔬菜、种子食物、牛奶和羊奶等富含维生素，因此吃水果可以补充维生素；故A说法正确；

B、根据白色污染的主要来源有食品包装，因此少用塑料购物袋有利于减少白色污染；故B说法正确；

C、根据人体缺碘会引起甲状腺肿大即大脖子病；故C说法正确；

D、根据甲醛会与蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质，因此不能用甲醛水溶液来做食用品的防腐剂，故D说法错误；

故选D．