2004年诺贝尔化学奖授予发现泛素调节蛋白质降解机理的三位科学家．关于蛋白质的说法错误的是（　　）

A．蛋白质是构成细胞的基本物质

B．人体通过食物获得的蛋白质，在胃肠里与水发生反应生成氨基酸

C．香烟的烟气中含有CO，血红蛋白结合了CO后很难再与O₂结合

D．酶是一类重要的蛋白质，是生物催化剂，一种酶能催化多种反应

锅炉连续排污的作用是（）。

A、排去水面的泡沫层；

B、控制锅水的pH值；

C、排去浓度区的硅酸盐。