某项目业主投资建设一个大型石油化工项目，计划采用项目管理承包(PMC)模式。下列工作安排中，正确的是（）。

A．项目业主组织分阶段招标直接选择工程设计、施工承包人

B．项目业主在设计阶段选择确定项目管理承包单位

C．项目管理承包单位与项目业主签订项目管理承包合同

D．项目管理承包单位选择的施工承包人与项目业主签订施工承包合同

粤菜是有：（）三部分的地方菜发展而成的。

A.广州

B.镇江

C.潮州

D.东江

E.海口