参考答案：A,D,E

解析： 本题考查对“质量手册内容”知识点的掌握和理解。规定组织质量管理体系的文件是质量手册，应理解质量手册内容至少应包括质量管理体系的范围、质量管理体系过程之间相互作用的描述和为质量管理体系编制的程序文件或对其引用，即ADE三项的描述是正确的。BC不是必需的内容，都可不必包括。