问题
单项选择题
下列哪一种成分属于ω-3多不饱和脂肪酸
A.亚油酸
B.亚麻仁油酸
C.鱼油中含的DHA
D.红花油
E.玉米油
答案
参考答案:C
解析:属于ω-3多不饱和脂肪酸的成分是α-亚麻油酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(如鱼油含的DHA)。
下列哪一种成分属于ω-3多不饱和脂肪酸
A.亚油酸
B.亚麻仁油酸
C.鱼油中含的DHA
D.红花油
E.玉米油
参考答案:C
解析:属于ω-3多不饱和脂肪酸的成分是α-亚麻油酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(如鱼油含的DHA)。