问题
单项选择题
下列关于清蛋白的描述，正确的是
A．具有运输胆红素的功能
B．分子结构中含氨基酸残基的个数为850个
C．分子结构中含二硫键的个数为13个
D．不能运输青霉素
E．在血液偏酸性时，其氨基和羧基以-NH2和-COO-形式存在
答案
参考答案：A
解析： 清蛋白分子结构中含氨基酸残基的个数为580个；含二硫键的个数为17个；能运输青霉素；在血液偏碱性时，其氨基和羧基以-NH2和-COO-形式存在。B、C、D、E都错，胆红素代谢中，间接胆红素的运输主要靠清蛋白，这也是清蛋白功能之一即载体蛋白。