参考答案：B

解析：本题主要考查的知识点是胃的分泌细胞。
胃的分泌细胞主要有壁细胞、主细胞、黏液细胞和G细胞。壁细胞分泌盐酸和内因子；主细胞分泌胃蛋白酶原，在酸性环境下转化为有活性的胃蛋白酶；黏液细胞分泌碱性黏液，中和胃酸以保护胃黏膜；G细胞主要分泌促胃液素。