问题
单项选择题
以下有关生活常识说法不正确的是：
A．微波炉不能使用金属器皿加热食品
B．生吃番茄更有利于人体对番茄红素的吸收
C．扎啤是没有经过发酵的啤酒
D．强化复合地板耐磨性好，但防水性能差
答案
参考答案：B
解析： 番茄熟吃可以摄取西红柿的番茄红索。由于番茄红素是脂溶性的，所以用油烹制的西红柿菜肴或淋上油的西红柿制品中的番茄红素容易被人体吸收。
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以下有关生活常识说法不正确的是：
A．微波炉不能使用金属器皿加热食品
B．生吃番茄更有利于人体对番茄红素的吸收
C．扎啤是没有经过发酵的啤酒
D．强化复合地板耐磨性好，但防水性能差
参考答案：B
解析： 番茄熟吃可以摄取西红柿的番茄红索。由于番茄红素是脂溶性的，所以用油烹制的西红柿菜肴或淋上油的西红柿制品中的番茄红素容易被人体吸收。