参考答案：C

解析： 补体是一组存在于人和脊椎动物血清及组织液内的具有酶样活性、不耐热和功能上连续反应的糖蛋白，是抗体发挥溶细胞作用的必要补充条件。补体性质不稳定，加热56℃30分钟可灭活。