（1）生活在富含腐殖质的湿润的土壤里  （2）蚯蚓的呼吸（3）刚毛

题目分析：（1）蚯蚓喜欢以土壤中的腐烂有机物为食，蚯蚓是用湿润的体壁进行呼吸的，因此挖蚯蚓时，应该选择的环境是富含腐殖质的湿润的土壤；

（2）蚯蚓呼吸的是空气中的氧气．氧气先溶解在体壁的粘液里，然后渗透到体壁内的毛细血管中的血液里，血液中的二氧化碳也通过体壁排出体外，因此蚯蚓是用湿润的体壁进行呼吸的，呼吸的是空气中的氧气，在实验过程中，随时用沾水的棉球轻擦蚯蚓的身体，其目的是保持蚯蚓的体表湿润，维持其正常的呼吸；

（3）蚯蚓是通过身体肌肉的伸缩和刚毛的配合运动的，在一张粗糙的纸上，刚毛能固定身体，因此蚯蚓在粗糙的纸上运动比较快，蚯蚓的刚毛主要分布在蚯蚓的腹面，用手指轻摸蚯蚓的腹面，会摸到刚毛，因此会有粗糙的感觉。