在探究“冰的熔化”和“水的沸腾”实验中，小明用了下面两组实验装置．

（1）探究“水的沸腾”实验中．当水温为82℃时开始记录数据，以后每隔1min读一次温度计的示数．直到水沸腾一段时间后停止读数，其数据记录如表所示．在记录第四次数据时，温度计的示数如图甲所示，请将读数填在表内空格中．

（3）水沸腾时的特点是______（写出一条即可）．

（4）为探究“冰的熔化”实验，他应选择的装置是______（选填“丙”或“丁”），目的是为了______．

（5）图戊中______段表示冰的熔化过程，此过程中该物质______热量；第10min冰处于______态（填“固”、“液”或“固液共存”）．

（6）图戊中，比较AB段与CD段可以看出：吸收相同热量时，冰升温比水升温快，原因是______．

（7）在探究“冰的熔化”实验中，小明发现冰熔化过快，应采取的操作是______．

脂肪酸合成过程中，其碳链延长时直接底物是乙酰-CoA。