参考答案：

甜菜是深根性作物，吸肥力强，吸肥多，持续时间长，从土壤中吸取的营养物质和水分比麦类作物多。甜菜又常发生病害，特别是根腐病严重，并会逐年扩展。因此，种植甜菜必须进行轮作换茬。