参考答案：C

解析： 供应商审核分为三类，即产品审核、过程审核、体系审核。只有当供应商提供的产品质量对生产工艺有很强的依赖性时，企业有必要对供应商进行过程审核，因此C为正确项。同时说明不是每一种采购产品都需要进行过程审核。