参考答案：C

解析：[考核要点] 本题考核的是第八章第三节中风险管理的方法。
[解题思路] 风险转移主要分为两种形式：控制型风险转移与财务型风险转移。其中，财务型风险转移又包括非保险转移与工程保险两种具体措施。控制型风险转移是指通过降低风险损失频率和幅度的方法将自己承担的可能遭受损失的法律责任转移给其他方的方法。工程合同的发包人将工程转包给承包人，减轻自己的风险压力，承包人和发包人并不一定会亏损。这种方式属于控制型风险转移。