问题 问答题 简答题

月饼表面颜色不够亮,可不可以多刷蛋液?

答案

参考答案:

月饼刷蛋液不可太多,均匀即可,可以在蛋液中适当加一些色拉油,以增加月饼表面颜色的亮度。

解答题
单项选择题