参考答案：小麦子粒灌浆成熟过程包括以下4个时期。

（1）乳熟期胚乳由清水状变成清乳状，顶满仓，子粒颜色由青绿变成绿黄。

（2）面团期胚乳变黏呈面团状，子粒颜色由绿黄转黄绿。

（3）蜡熟期胚乳变成蜡质状，蜡熟末期，子粒干重最高，是收获的最适时期。

（4）完熟期子粒含水量降至20％以下，干物质积累已停止。子粒缩小，胚乳变硬，茎叶枯黄变脆，收获时易断头落粒。