引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是( )。
A．家庭自制的发酵食品
B．肉产品及盐渍食品
C．肉类及肉制品
D．奶类及奶类制品
E．淀粉类食物
参考答案：A
既有损失的机会又有获利的可能性的风险，称为（）风险。
A．经济
B．投机
C．基本
D．纯粹
