问题 单项选择题

蔬菜应现烧现吃,放置过久会产生对机体有害的物质是( ) 。

A.蛋白质分解

B.酸度增加

C.亚硝酸盐增加

D.水分增加

答案

参考答案:C

填空题
单项选择题