参考答案：

（1）将原度酒勾兑后，加软水降度至酒精分为30%~39.5%。

（2）用砂芯过滤粗滤酒液，将粗滤的酒液泵入高位贮桶。

（3）将酒液缓缓放入树脂柱内（柱底阀门关闭），等到一定液位时，立即开启柱底阀门。控制每分钟流量0.5kg（d150mm*1400mm柱），并调节流入柱内酒的液位要基本稳定。

（4）中途停车时，树脂柱内应保持一定的液位，不能流干，否则会使树脂层产生气泡。

（5）低度酒经澄清后进行调味盒贮存。