问题 多项选择题

在蒸煮过程中,原料中的淀粉要顺次经过()等物理化学变化过程。

A、糊化

B、膨胀

C、液化

答案

参考答案:A, B, C

论述题

(26分)胡 * * * * 在中 * * 党成立90周年庆祝大会上的重要讲话,在我省各地、各部门掀起广泛而深刻的学习热潮。阅读下列材料回答问题。

材料一《安徽日报》栽文指出:深入学习贯彻胡 * * 同志重要讲话精神,坚定不移走科学发展道路,就要着力推动三大需求协同增长,提升实施“861”行动计划,优化投资结构;促进消费结构升级,大力拓展消费需求……推进皖江城市带与合肥经济圏率先发展,加快皖北振兴,实现错位发展、互动共蠃。同时要把促进农民增收放在更加突出的位置,加快农业现代化进程.... 实现速度、结构、质量、效益相统一。

材料二安徽省委常委、宣传部长臧世凯:“ * * 在‘七一,重要讲话里不仅充分肯定了文化改革发展的新成果、新经验和新理论,也提出了继续大力推动社会主义文化大发展大繁荣的新要求,我们必须以高度的文化自觉和文化自信,在文化改革发展上展现新作为、拓展新天地、打开新局面。”

材料三“文化自觉”指的是文化的自我觉醒,自我反省,自我创建。“各美其美,美人之美,美美与共,天下大同”既是对待文化多样性的正确态度,也是对“文化自觉”历程的一种概括。

(1) 结合材料一,运用经济生活有关知识简要概括安徽坚持走科学发展道路的这些要求。(8分)

(2) 运用文化传承的知识分析我们应该如何增强文化自觉与文化自信?(9分)

(3) 试运用矛盾同一性与斗争性辩证关系原理分析这一概括的合理性。(9分)

多项选择题