冻菜的原料不含胶质时，可添加（）、（）等使其凝固。

信息办是工商信息化的职能部门，在机构到位、人员到位的基础上，要按照工商信息化的要求，着力提高队伍素质，为此，信息办人员应要在提升（）三种能力上下功夫。

A.信息技术能力

B.监管业务能力

C.工作服务能力

D.行政管理能力