工作前对工作班成员进行危险点告知，交待安全措施和技术措施，并确认每一个工作班成员都已知晓，是谁的安全责任？
参考答案：
是工作负责人（监护人）的安全责任。
一批产品经检验，合格的有392件，8件不合格，合格率是（ ）。
发酵过程中PH值的变化与（）有关.
A.培养基的组成
B.培养基的类型
C.微生物种类
D.培养条件
