在心理治疗的建立、维持治疗关系的技术中，"不仅要听说出来的，还要解析‘弦外之音’，有时还必须听‘无声之音’"属于（）。

A.开场技术

B.倾听技术

C.引导技术

D.终止技术

E.接纳与反映技术

课程标准的条目“设计一份营养合理的食谱”在知识性目标要求中属于( )。

A．了解水平
B．理解水平
C．应用水平
D．识记水平