影响营养与饮食的因素有（）。

A.食欲

B.就餐环境

C.生活方式

D.疾病与外伤

E.情绪状态

女性，22岁，1小时前因不慎跌倒，跌倒时上肢处于外展过伸位，肘关节肿胀、疼痛、功能障碍。肘关节呈半屈曲状，弹性固定于45度；上肢较短，肘后可摸到凹陷，尺骨鹰嘴明显向后突出，肘后三角失去正常关系。

其最有可能的晚期并发症是

A．神经损伤

B．缺血性骨坏

C．创伤性关节炎

D．感染

E．出血引起休克