参考答案：

1.自然发酵时期

2.纯培养技术的建立

3.通气搅拌好气性发酵工程技术建立

4.人工诱变育种与代谢调控发酵工程技术的建立

5.发酵动力学、发酵的连续化自动化工程技术的建立

6.基因工程阶段。或答微生物酶反应生物合成和化学合成反应相结合工程技术建立