参考答案：

延胡索生品中所含的止痛成分延胡索甲素、乙素及丑素等游离性生物碱难溶于水，醋制可使所含的游离性生物碱与醋酸结合生成易溶于水的醋酸盐，提高煎出率，增强行气止痛作用。