参考答案：

（1）改变幼苗自然生长的主轴优势、培育健壮的骨干枝；

（2）调节茶树生产枝密度和粗度，改变芽叶的数量和重量；

（3）控制树冠高度与平整度，调节采摘面芽叶的分布；

（4）促使侧枝生长，扩大树冠覆盖度。